Si fa un piatto eretico... Ecco qua.
Si scalda in padella un po' di olio con l'aglio e pocopoco curry verde in pasta. Si aggiunge un pochino di latte (shhhhh... di mucca...) si buttano giù i pezzetti di carne e si alza la fiamma per farli cuocere rapidamente.
Alla fine una spruzzata di coriandolo in foglie e qualche granello di bacca rosa.
Se siete pigri come me e non avete tempo/voglia di cucinare il basmati, fatelo eretico fino in fondo... Mangiatelo col pane di Altamura...
;->
Uff... Non mi sono neanche resa conto che son volati due mesi senza che riuscissi a scrivere nulla... Ho ancora un sacco di cosine buone da postare... spero di rimediare presto
1 commento:
allora attendiamo tutti impazienti!
ciao Enrico
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